娄星区农村厨师集中培训在水洞底镇举行
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厨师相关培训,学厨师能纹身不,厨师的视力,为落实食品安全“两个责任”工作机制,加强对农村自办宴席食品安全的管理,提高农村厨师食品安全意识和厨艺技能,7月3日上午,娄星区农村厨师集中培训班在水洞底镇正式开班。区财政局、区就业局、水洞底
娄星区农村厨师集中培训在水洞底镇举行
为落实食品安全“两个责任”工作机制,加强对农村自办宴席食品安全的管理,提高农村厨师食品安全意识和厨艺技能,7月3日上午,娄星区农村厨师集中培训班在水洞底镇正式开班。区财政局、区就业局、水洞底镇食安办相关负责人出席开班仪式,水洞底镇和石井镇的40余名农村厨师参加培训。/p>
开班式上,水洞底镇食安委副主任、镇党委委员胡洪文系统介绍了培训班整体安排,阐述了这次培训班的重要意义、参加培训的注意事项,并提出了相关具体要求。区就业局副局长吴燕玲重点分析了当前农村餐饮形势,解了相关就业政策和对食品安全的具体要求,并就农村职业厨师责任和要求进行了强调。
为办好此次培训班,水洞底镇党委、积极与区食安委、市场监管局、财政局及就业局对接、协调,精心准备,认真组织安排,全程为培训提供好服务保障。本次培训由娄底市渌羽职业技能培训学校负责相关业务培训,采用“理论+实际”相结合的方式,边讲解菜品处理步骤边现场演示烹饪,向学员们传授农村红白喜宴等餐饮操作技能,培训全程。培训后,将统一组织理论和现场实操考试,提升农村厨师食品安全意识,提高他们的烹饪技能,预防和控制家宴食品中毒事故发生,保障人民群众饮食安全,为乡村振兴注入技能力量。
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