EHB包揽一星和年轻厨师2024上海米其林指南完整榜单出炉

EHB包揽一星和年轻厨师2024上海米其林指南完整榜单出炉

　　 原标题：EHB 包揽一星和年轻厨师，2024上海米其林指南完整榜单出炉

　　 11 月 16 日，2024 上海米其林指南发布会在上海西岸美高梅酒店如期举行，一年一度的餐饮高光时刻，见证了上海餐饮行业的多元化、创意化与专业化。

　　 米其林指南绝非只是一份榜单那么简单，更是认可和鼓励上海餐饮业杰出表现和k21人才的盛会。在此，恭喜所有上榜餐厅和餐饮人。

　　 以“助力中国餐饮业一起赢得全球家庭信赖”为使命的欣和，一直作为中国名厨的坚定支持者，将厨师为艺术家一样的创造者。在与米其林指南长达七年的战略合作中，欣和一直以“欣和米其林艺术展台”项目，在每一个城市的米其林指南发布现场，展示欣和味达美、名厨与艺术家共同打造的艺术项目，并向中国消费者持续推荐中国美食文化、中国名厨风采。

　　 今年，“欣和米其林艺术展台”项目邀请到 2023 北京米其林指南年轻厨师获得者、2023 北京米其林一星餐厅鲁上鲁主理人王浩全，携手建筑k21董灏，以“东方风味与风华”为主题打造全新的艺术展台装置“流光镜”，将“味你打造，美达人心”的品牌理念，与东方美食文化进行了深度融合与演绎。如今，该项目辗转杭州、广州、成都、北京之后，最终落“沪”，让沪上老饕们也能在艺术与美食的交汇中收获独特的东方美学体验。

　　 艺术与美食之间早已没有了文化壁垒，创造美食的厨师本身也是美食艺术家。欣和味达美长期支持中国名厨，共同探索高标准的饮食体验，树立行业新标杆。欣和味达美通过味道美学与艺术美学的紧密连接，将美的感悟，传递给热爱生活、倾心美食、敬仰艺术的每一个人。这也让欣和味达美从专业的调味料品牌，跃升为当代美食文化的引领者、推动者。

　　 欣和味达美坚定与每一位美学打造者同行，将调味品、美食与艺术的强大魅力展现得淋漓尽致，以匠心呈现米其林星级餐厅主厨水准，打造行业水平。从“味你打造美达人心”的主题，到“大师之味”的幕后推手，欣和味达美一直致力创新和合作，将匠心凝结成每一位烹饪者手中的刀笔，成就每一位表达生活之味的艺术家。

　　 随着 2024 年度米其林指南在上海的落地，欣和味达美将继续以匠心制味的精神，与艺术家、名厨共同打造美食艺术跨界项目，传达对美的热爱与赤诚，推动中国美食文化的创造与传递。

　　 如果你想直观感受发布会现场的精彩，不妨点击文末阅原文，完整回放。