汴梁人物王国君厨心不改只为热爱

汴梁人物王国君厨心不改只为热爱

　　 “厨”心不改，只为热爱。这是注册中国烹饪大师（新华厨师学校）王国君，为之奋斗一生的写照。

　　 今年恰逢是王国君司厨整四十年的节点，是值得庆祝的日子。为回眸梳理“昨天”一路走来的点滴展望谱写“明天”砥砺前行的开拓，王国君举办了一场简约而隆重的“从艺四十周年”温故纳新”活动。为见证王国君大师从厨四十年庆祝活动也是鼓励与期许王国君，开封市相关局委领导、各界人士，来到活动表示祝贺。

　　 王国君现任河南省豫菜文化研究会副会长，开封市豫菜文化研究会会长，开封市旅游文化学校烹饪高级教师、原招生就业科科长。他于上世纪八十年入现开封学院（厨师的责任）烹任专业学习，毕业后开始在社会酒店司厨。年代初经自我努力被推荐去往日本进行互相交流学习，归国后潜心在烹饪的“海洋”中奋发前行。

　　 经过王国君的努力，19年获得全国k22批烹调高级技;2004年获得“河南省烹饪大师”称号。2006年河南省烹饪专业k22位（厨师招聘信息）获得者。2007年河南省烹饪专业教师（厨师包吃）获得者，首次获得“河南豫菜大师”称号。2009获得开封市第二届“拔尖人才”称号。2010年获得河南省教育厅“学术带头人”称号，获得“烹调裁判员”。2012年担任开封市豫菜文化研究会会长;2013年全省k22位获得“烹饪大师工作室主持人”，获得开封市“五一章”及开封市“技术能手”称号。2015年荣获注册中国烹饪大师（厨师木像）称号及15年至今担任河南省豫菜文化研究会副会长;四十年间担任国际及全国、省、市大赛众多大赛裁判长及评委工作。

　　 在教育方面，王国君多年被评为“k21教师”及“烹饪骨干教师”等称号。在协会方面，他带领全体成员推动豫菜文化、推进豫菜发展、申报“豫菜之都”创立及开展市相关局委交办等工作，得到不同时期不同层面的领导及工作人员一致好评。

　　 王国君在致辞中说，回望四十年，有过辛苦、有过喜悦，有过沉寂、有过突破，到今天走过来四十年就只为一个字-k22爱。爱是最能无穷地将人进动着向前。“我爱厨师工作，更爱我们的豫菜。四十年不是结束而是我梳理过往‘去伪存真‘’的一个段落。我会以百倍的情怀继续向着走下的路砥砺前行为豫菜、为豫菜文化再进行。”（扣门厨师）

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